Resep Daging Suwir Bumbu Pedas Manis Dan Praktis

Resep Daging Suwir Bumbu Pedas Manis Dan Praktis- Bagi anda yang ngefans dengan masakan daging suwir pedas dan yang anda inginkan jelas bahan apa saja yang diperluka dan bagaimana cara membuatnya, maka kali ini kami akan membagikan resep secara gratis resepnya. Resep yang akan kami sajikan kali ini yaitu Resep Daging Suwir Bumbu pedas Manis Dan Praktis. Dan bagi anda yang sangat ingin tahu cara membuatnya, selanjutnya bahan dan langkah membuat daging suwir pedas manis:

Bahan Daging Suwir Bumbu Pedas :

• 500 gr daging sapi top side, kemudian potong-potong dengan ukuran 8x7x1 cm
• 5 lembar daun jeruk yang sebelumnya telah dibuang tulang daunnya
• 2 batang serai dimemarkan
• 1/2 sendok garam
• 1/2 sendok makan gula merah
• 4 sendok minyak makan untuk menumis
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sdm air, kemudian larutkan
• 750 ml air

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting
• 4 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 2 cm kunyit

Cara Membuat Daging Suwir Bumbu Pedas Manis

• Langkah pertama, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga terasa aroma harum. Kemudian masukkan daging. Lalu aduk hingga berubah warna.
• Langkah kedua, tambahkan gula merah dan garam, sesudah itu aduk merata. Lalu tuang air dan matang hingga meresap dan daging menjadi empuk.
• Selanjutnya angkat dagingnya, kemudian suwir-suwir kasar lalu masukkan santan sedikit-sedikit dan matang hingga nampak meresap dan berminyak. Setelah itu tambahkan air asam jawa dan aduk hingga merata, lalu tiriskan dan daging suwir pedas buatan anda pun sudah siap untuk disajikan dengan keluarga.

Nah, itula cara membuat daging suwir bumbu pedas manis praktis versi dapur chef. Jika anda suka dengan resep daging suwir ini dan tertarik ingin tahu resep masakan daging lainnya yang tak kalah enaknya, anda bisa mencoba resep berikut yang lainnya.

Bagikan Artikel ini