Resep Dendeng Balado Renyah Enak Dan Praktis

Resep Cara Membuat Dendeng Balado- Dendeng balado adalah salah satu masakan khas yang berasal dari sumatra barat. Dendeng balado ini dibikin berasal dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar yang sesudah itu dikeringkan lalu digoreng sampai kering sesduah itu dipadukan dengan bumbu balado yang terbuat dari beragam macam rempah-rempah segar.

Proses pembuatan dendeng balado ini tidaklah terlalu susah- susah sangat. Dan andaikan kata anda adalah orang yang terhitung penyuka dendeng balado berikut dan inginkan tahu bagaimana sih resep dendeng balado yang enak dan mudah, maka berikut ini adalah resep singkat dan praktis cara membuat dendeng balado tersebut.

Bahan Membuat Dendeng Balado :

• 1000 gr daging sapi (tanpa lemak)
• 2 sdm air jeruk nipis
• minyak untuk menggoreng
• 1 sdt garam

Bahan Bumbu :

• 2 buah cabai merah besar ( belah dua, lalu buang isinya)
• 2 sdm air jeruk nipis
• 8 buah bawang merah, iris halus
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdt garam
• 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat Dendeng Balado :

• Langkah pertama, buang urat-urat daging sapi, lalu iris dengan tipis sampai melebar daging agar mengikuti serat dagingnya. Kemudian balur daging dengan garam beserta air jeruk sambil anda tekan-tekan dan diamkan sepanjang kurang lebih 30 menit.
• Langkah kedua, jemur potongan daging pada panas matahari hingga kering.
• Selanjutnya, panaskan minyak dengan api kadar agak besar, lalu gaoreng daging hingga matang dan kering. Kemudian angkat. Tiriskan
• Terakhir, panaskan 10 sdm minyak dalam sebuah wajan, lalu tumis bawang merah hingga matang, kemudian masukkan cabai merah beserta daun jeruk, garam serta air jeruk. Setelah itu masukkan daging dala tumisan cabai, lalu aduk rata, kemudian angkat. Setelah itu dendeng balado buatan anda sudah siap untuk disajikan.

Nah, itulah ulasan singkat tentang resep dendeng balado enak dan praktis yang bisa kami bagikan kepada anda. Jika anda senang dengan resep dendeng balado tersebut dan mengidamkan masajan daging yang lainnya yang tak kalah lezat dan maknyus.

Bagikan Artikel ini