Resep Membuat Kue Lidah kucing Taro Oreo

Kalau kita lagi pengen kue yang di sukai anak, maka kita akan membuat kue yang sangat spesial meraka,  pada saat menjelang lebaran gini pasti tidak lengkap dengan yang namanya kue. Kali ini dapur chef akan berbagi resep kue yang sangat di sukai oleh anak. Kue ini memang agak terdengar asing tapi sebagian di indonesia sudah mengenal kue ini. nama kue ini agak sedikit lucu yaitu kue lidah kucing taro oreo, sangat lucu bukan namanya.

Bahan-bahan :

• 80 gr butter
• 40 gr margarin
• 38 gr putih telur
• 70 gr gula halus
• 105 tepung terigu kunci
• 7 gr susu bubuk (saya ganti dengan bubuk taro)
• 30 gr tepung maizena
• 75 gr cedar parut
• 1 bks oreo

Langka-langkah :

1. Yg pertama pisahkan dulu crean oreo dan biskuit. Lalu tumbuk hingga halus biskuit oreonya, lalu sisihkan. Kemudian mixer butter dan margarin dengan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai mengembang selama 10 menit.
2. Bila sudah matikan, masukkan parutan keju, aduk merata dengan spatula.
3. Kemudian tambahkan putih telur, kocok kembali dengan mixer selama 5 menit.
4. Bila sudah masukkan terigu, maizena, susu bubuk/ bubuk taro yg sudah diayak, kemudian mixer dengan kecepatan rendah.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya kemudian cetak dalam loyang lidah kucing, beri toping oreo yg sudah d tumbuk tadi masukkan kedalam oven kurng lebih selma 25-30 menit dengan suhu 160 drajat.
6. Bila sudah angkat, dan simpan dalam toples yg kedap udara. Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini