Resep Membuat Gulai Kikil Enak Dan Praktis

Resep Membuat Gulai Kikil Enak Dan Nikmat- Salah satu gaya masakan khas padang ini, jika soal rasa, memang tidak usah diragukan lagi. Kuahnya yang sangat enak dan lezat. Bagi anda yang kebetulan penyuka masakan kikil, tidak salahnya jika anda mencoba resep kikil asal padang satu ini, dan selanjutnya ini adalah cara membuatnya dan cara prakteknya.

Gulai Kikil

Bahan Membuat Gulai Kikil :

• 1/2 killo kikil
• 4 lembar daun jeruk
• 1 liter santan segar
• 1 batang serai, memarkan
• secukupnya gula dan garam
• 1 cm lengkuas, memarkan

Bahan Bumbu Halus :

• 8 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 4 butir kemiri
• 2 cm lengkuas

Cara Membuat Gulai Kikil :

• Langkah pertama, rebus/presto kikil hingga matang dan empuk, angkat, lalu dinginkan, kemudian potong-potong sesuai selera anda.
• selanjutnya, rebus santan beserta daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga mendidih. Kemudian sehabis mendidih, masukan bumbu halus beserta gula dan garam, lalu aduk hingga tercampur merata.
• Setelah itu masukkan kikil, kemudian masak hingga kauh santan berminyak, lalu matikan kompor dan gulai kikil siap untuk disajikan.

Nah, itulah resep singkat yang dapa kami bagikan pada anda tentang membuat gulai kikil. Jika anda puas dengan resep gulai kikil padang selanjutnya dan yang anda inginkan resep yang lainnya yang termasuk tak kalah lezatnya.

Bagikan Artikel ini