Resep Membuat Semur Rolade Enak Dan Praktis

Resep Membuat Semur Rolade Enak Dan Praktis- Bagi anda penggemar dengan masakan semur rolade dan ingin tahu bagaimana cara membuatnya serta bahannya, maka kali ini tim dapur chef akan membagikan kedapa anda resep membuat semur rolade enak dan praktis. Adapun bahan dan cara membuat semur rolade adalah sebagi berikut.

Semur Rolade 

Bahan Membuat Semur Rolade :

• 150 gram daging giling berlemak
• 50 gram ayam giling
• 3 sendok makan tepung roti
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk pala
• 1/8 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 butir telur

Bahan Dasar :

• 3 butir telur, dikocok lepas, dibuat dadar
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah Semur :

• 6 butir bawang merah, diiris halus 
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 buah tomat, dipotong kasar
• 4 sendok makan kecap manis bango
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 4 sdt maizena dilarutkan dalam 4 sdt air, yang akan digunakan untuk pengentak
• 1/4 sendok teh bubuk pala
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis
• 500 ml air

Cara Membuat Rolade Semur :

• Langkah pertama, campur daging giling, tepung roti, ayam giling, bubuk pala, gula pasir garam, merica dan telur sampai merata. Setekah itu oleskan adonan di atas telur dadar. Kemudian gulung, bungkus lalu kukus. Setelah itu potong-potong dan sisihkan.
• Langkah kedua, tumis bawang merah, jahe dan tomat di dalam margarin sampai merasa harum. Setelah itu masukkan kecap manis bango, merica, bubuk pala dan garam. Kemudian aduk rata. Lalu tuangkan air. Dan bairkan sampai medidih.
• Selanjutnya, rebus irisan rolade di dalam kuah semur di atas api dengan takaran kecil dampai muncul meresap. Setelah itu kentalkan dengan maizena dan biarkan kuah meletup-letup kembali. Setelah itu angkat, sisihkan dan semur rolade siap untuk disajikan.

Nah, demikianlah resep membuat semur rolade enak dan praktis versi tim dapur chef semoga bermanfaat dan mudah dibuat dirumah. Jika anda ingin tahu resep daging yang lainnya anda bisa mencoba nya disini

Bagikan Artikel ini