Resep Iga Sapi Goyang Lidah Enak Dan Praktis

Resep Cara Membuat Iga Sapi Goyang Lidah- Sesuai dengan namanya, masakan iga sapi ini dapat menggoyang lidah kita saking sedap dan nikmatnya. Kaloborasi rasa pada pedas, asam, serta santan yang meresap dengan prima terhadap daging iga sapi menjadikan iga sapi ini tidak hanya lembut di mulut namun juga lezat di lidah. Masakan Iga Sapi Goyang Lidah ini proses pembuatannya memadai mudah. Berikut ini adalah resep  Iga Sapi Goyang Lidah yang telah kami uraikan secara singkat dan praktis sehingga bisa dengan gampang untuk anda parktekkan dirumah.

Bahan Membuat Iga Sapi Goyang Lidah :

• 1 kg iga (dipotong sepanjang kurang lebih 20 cm)
• 1/2 liter santan
• 5 sendok makan kecap manis
• 4 buah cabe merah (buang bijinya lalu iris serong)
• 5 sendok makan minyak goreng

Bumbu Yang Dihauskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri (disangrai dan dihaluskan)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan asam jawa
• 10 buah cabe keriting
• 1 ibu jari gula merah
• 1 cm lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Membuat Iga Sapi Goyang Lidah :

• Langkah pertama, campur iga sapi dengan bumbu halus serta kecap manis. Lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit.
• Selanjutnya, panaskan minyak goreng sampai warnanya berubah. Lalu masukkan iga sapi yang telah dibumbui sebelumnya, kemudian masukkan santan dan masak hingga lunak, lalu anda tambahkan cabe merah. Setelah terlihat kering, angkat dan panggang iga dengan sisa bumbu halus.
• Setelah itu Iga Sapi Goyang Lidah buatan anda siap untuk disajikan.

Nah, demikianlah ulasan singkat tentang cara membuat iga sapi goyang lidah yang bisa kami bagikan pada anda. Jika anda senang dengan resep iga sapi goyang lidah anda bisa berkomentar dibawah ini.

Bagikan Artikel ini