Resep Membuat Salad Kentang Jerman Asli

Ini adalah resep makan yang di buat oleh ibunya. Semua orang, di Jerman menyukainya. Mudah untuk membuat resepnya. Aku sering membawanya ke potlucks, dan kami juga memilikinya di rumah pada acara-acara khusus. Biasanya tidak ada sisa makanan, tetapi jika ada, mereka tidak maka tdaik akantahan lama.

Bahan :

• 3 cangkir kentang kupas potong dadu
• 4 potong daging asap
• 1 bawang kecil, potong dadu
• 1/4 cangkir cuka putih
• 2 sendok makan air
• 3 sendok makan gula putih
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam
• 1 sendok makan peterseli segar cincang

Persiapan

30 m

memasak

20 m

Siap Masuk

50 m

1. Tempatkan kentang ke dalam panci, dan isi dengan air secukupnya untuk menutupi. Didihkan, dan masak selama 10 menit, atau sampai mudah ditusuk dengan garpu. Tiriskan, dan sisihkan untuk mendinginkan.

2. Tempatkan bacon di dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng sampai kecoklatan dan garing, berputar sesuai kebutuhan. Angkat dari wajan dan sisihkan.

3. Tambahkan bawang ke dalam minyak daging asap, dan masak dengan api sedang sampai kecoklatan. Tambahkan cuka, air, gula, garam dan merica ke dalam wajan. Didihkan, lalu tambahkan kentang dan peterseli. Hancur menjadi setengah dari daging. Panaskan, lalu pindahkan ke piring saji. Remukkan sisa daging di atasnya, dan sajikan hangat.

Aluminium foil dapat digunakan untuk menjaga makanan tetap lembab, memasaknya secara merata, dan memudahkan pembersihan.

Bagikan Artikel ini